Tropaeolum majus
BESKRIVNING
Vi bara älskar denna lättodlade krasse med stora mjölkvita blommor. Har ett slingrande växtsätt och passar bra att odla i ampel, mot spaljé eller som marktäckare. Blommor och blad är ätbara och har en pepprig smak och är goda i sallad eller som dekoration på mat och bakverk.
LIVSCYKEL: ETTÅRIG
HÖJD: 100-150 CM (SLINGRANDE VÄXTSÄTT)
FÄRG: MJÖLKVIT
VÄXTLÄGE: SOL
FRÖ/PÅSE: 15 ST
FÖRKULTIVERING/DIREKTSÅDD
SÅTID: APRIL-JUNI
SÅDJUP: 2 CM GROTID: 5-15 DGR
DIREKTSÅDD/SLUTPLANTERING
PLANTAVSTÅND: 25 CM
RADAVSTÅND: 30 CM
SKÖRDEFEST: 2-3 MÅNADER EFTER SÅDD
SÅ OCH SKÖRDA KRASSE
Växtplats: Friland, pallkrage, större kruka i soligt läge (halvskugga funkar men ger färre blommor).
Förkultiveras i APRIL-JUNI. Kan även direktsås MAJ-JUNI.
ALTERNATIV: FÖRKULTIVERA
VID SÅDD
Blötlägg fröna i ljummet vatten över natten (max ett dygn). Då gror de snabbare.
Så inomhus i april-juni , ca 8 veckor före utplantering. Placera briketten i ljummet vatten och låt svälla. Ställ på ett fat eller odlingstråg. Peta ned ett frö ca 1 cm ned i odlingsbriketten och täck fröet med lite av brikettens kokosfibrer. De kan också sås i kruka fylld med planteringsjord.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum.
Täck sådden med transparent täckning med lufthål). Tips – använd ett drivhus och lägg en kapillärmatta i botten som ger en jämn och bra vattentillförsel. Fröna gror bäst vid ca 14-16 C.
Vattna regelbundet - låt aldrig sådden torka ut!
1-2 VECKOR EFTER SÅDD
Ge ljus. Så fort fröet har grott och sticker upp ovanför jorden, vanligtvis efter 5-15 dgr, behöver det ljus. Ta av täckningen och ställ sådden ljust.
OMSKOLNING
Plantera om plantan om när den har fått ca 4-6 blad, då behöver den få mer utrymme för tillväxt. Plantera ner hela plantan inkl. briketten på samma djup som plantan stod tidigare i planteringsjord. Vattna med ljummet vatten. Här får sedan plantorna växa till sig innan det är dags för utplantering.
SLUTPLANTERING
Avhärda plantan när risken för frost är över, för att vänja den vid utomhusmiljö. Börja med 1 timme/dag och öka succesivt tiden ute. Undvik direkt solljus som är för starkt för de späda bladen. Efter någon vecka är den redo för ett permanent liv utomhus.
Plantera ut blomman på sin växtplats när risken för frosten är över, exempelvis i en rabatt, pallkrage eller balkonglåda med 25 cm mellan varje planta och 30 cm mellan varje rad. Plantera i planteringsjord på samma djup som innan. Krasse är inte en näringskrävande växt så du behöver inte tillföra så mycket gödsel eller gödselvattna under säsongen. I för näringsrik jord utvecklas bladen på blommornas bekostnad.
Skydda med fiberduk mot skadeinsekter.
SKÖRDEFEST
Skörda och njut. Cirka 2-3 månader efter sådd går startskottet för en lång blomningsperiod. Plocka hela tiden bort de blommor som blommat över så producerar plantan nya. Stjälk, blad och blommor är ätbara och smakar pepprigt. Vackra att dekorera vilken mat- eller efterrätt som helst med.
ALTERNATIV: DIREKTSÅ
VID SÅDD
Direktså utomhus MAJ-JUNI. Vattna igenom jorden innan sådd. Peta ner frön ca 2 cm ner i jorden med ett avstånd på 25 cm. Radavstånd ca 30 cm. Plantera i planteringsjord. Krasse är inte är näringskrävande växt så du behöver inte tillföra så mycket gödsel eller gödselvattna under säsongen. I För näringsrik jord utvecklas bladen på blommornas bekostnad.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum på för att hålla reda på vad som odlats och när.
Vattna försiktigt ovanifrån så att inte fröna spolas bort. Håll fuktigt under grotiden.
UNDER SÄSONGEN/ÖVRIGA TIPS
Skydda med fiberduk mot skadeinsekter.
Vattna regelbundet under hela säsongen om det inte regnar. Hellre vattna mer och sällan än att dutta lite varje dag.
Rensa ogräs som kommer upp mellan plantorna.
SKÖRDEFEST
Skörda och njut. Cirka 2-3 månader efter sådd går startskottet för en långt blomningsperiod. Plocka hela tiden bort överblommade blommor så producerar plantan nya. Stjälk, blad och blommor är ätbara och smakar pepprigt. Vackra i en sallad eller att dekorera vilken mat- eller efterrätt som helst med.
