Brassica oleracea
BESKRIVNING
Overkligt snygg, snabbväxande och mjälla goda blad som är fullproppad med nyttiga näringsämnen: argumenten till att odla denna rödlila spetskål är många! Bladen avnjuts med fördel råa eller lätt förvällda. Detta är en kulturarvssort med anor från 1800-talet. Täckes för att skyddas mot skadedjur. Frosttålig.
LIVSCYKEL: ETTÅRIG
FÄRG: RÖDLILA
VÄXTLÄGE: SOL
FRÖ/PÅSE: CA 50 ST
FÖRKULTIVERING
SÅTID: MARS-APRIL
SÅDJUP: 1 CM
GROTID: 5-15 DGR
SLUTPLANTERING
PLANTAVSTÅND: 45 CM
RADAVSTÅND: 45 CM
SKÖRDEFEST: CA 3 MÅNADER EFTER SÅDD
ODLA OCH SKÖRDA SPETSKÅL Växtplats: Spetskålen utvecklas bäst i soligt läge mer än 6-7 h sol/dag.
VID SÅDD Så spetskålen inomhus i mars-maj beroende på hur tidig skörd du vill ha. Placera briketten i ljummet vatten och låt svälla. Ställ på ett fat eller odlingstråg. Peta ned ett frö ca 1 cm ned i odlingsbriketten och täck fröet med lite av brikettens kokosfibrer. Den kan också sås i mindre krukor fyllda med såjord.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum på för att hålla reda på vad som odlats och när.
Täck sådden med transparent täckning med lufthål. Tips – använd ett drivhus med plastlock och lägg en kapillärmatta i botten som ger en jämn och bra vattentillförsel. Placera på värmegolv eller värmematta för extra snabb groning.
Vattna regelbundet med ljummet vatten under hela säsongen – sådden ska alltid vara fuktig!
1-2 VECKOR EFTER SÅDD Ge ljus. Så fort fröet har grott och sticker upp, vanligtvis efter 5-15 dgr, behöver det mycket ljus. Ta av täckningen och ställ ljust och svalare.
OMSKOLNING Plantera om plantan när den har fått 4 blad, för att ge den mer utrymme. Plantera den i en kruka med ca mått 10x10 cm som fylls med näringsrik jord. För att få stadiga plantor kan kål planteras ner något djupare i jorden vid om-och utplantering. Här kan plantan sedan växa till sig innan det är dags för utplantering.
SLUTPLANTERING Avhärda när risken för frost är över, med det menas att sakta vänja plantan vid ett liv utomhus
. Börja med någon timme varje dag och öka succesivt tiden ute. Undvik direkt solljus som är för starkt för de späda bladen. Efter någon vecka är den redo för ett permanent liv utomhus.
Plantera ut plantan på sin växtplats, exempelvis på friland eller pallkrage, med 45 cm plantavstånd och 45 cm radavstånd i näringsrik planteringsjord. Se nedan mer information om hur du bereder växtplatsen.
Ge vatten och näring. Spetskål har ett stort behov av vatten och näring. Se därför till att löpande tillföra näring i form av stallgödsel – ser mer information här om gödsel
Gödsel – New Botanic Skydda. Larver från olika slags fjärilar älskar tyvärr kål. Bästa skyddet är att täcka odlingen med kålnät som håller krypen borta Skörda. Spetskål skördas när huvudena är fullväxta men ännu inte spruckit. Skörda helst på morgonen då har kålen samlat på sig vätska som gör att hela plantan är fast och krispig. Kyl ner så snart som möjligt efter skörd för bästa kvalitet och hållbarhet. FÖRBERED BEFINTLIG ODLINGSPLATS Rensa ogräs och luckra upp jorden med en grep, 20-30 cm djupt.
Gödsla. Blanda upp jorden med gödsel t.ex. pelleterat hönsgödsel eller grönsaksgödsel. Dosera enligt informationen på förpackningen. Du kan även gödsla med brunnen gödsel från t.ex. häst eller ko. Kogödsel går även att köpa på påse och doseras enligt påsens anvisning. För brunnen gödsel från stall: 1-3 liter/kvm (beroende på mängd strö i gödseln samt hur väl brunnen den är).
Jordförbättra. För extra bra struktur kan du med fördel tillsätta kompostjord, barkmull eller biokol. Fördelen med brunnen gödsel är att det även tillför struktur och mull till jorden. Använder du pelleterat gödsel så se till att jordförbättra extra.
FÖRBERED NY ODLINGSPLATS/ PALLKRAGE/ KRUKA Odla i pallkrage. En standard pallkrage, 80x120 cm, rymmer ca 200 l. Lagom för de flesta grödor är 2 pallkragar på varandra. Recept på jord till en dubbel pallkrage: 5 säckar planteringsjord, 2 säckar kogödsel, 1 säck biokol
.
