Ocimum basilicum
BESKRIVNING
Friskt grönt bladverk som doftar och smakar citrus. Adderar fräsch syrlighet i en vinägrett eller till dina fisk-och skaldjursrätter. Även god i te. Odla i kruka utomhus i skyddat och soligt läge eller inomhus året runt - med växtlampa under de mörka månaderna.
LIVSCYKEL: ETTÅRIG
HÖJD: CA 30-40 CM
FÄRG: GRÖN
VÄXTLÄGE: SOL
FRÖ/PÅSE: CA 100 ST
FÖRKULTIVERING
SÅTID: FEB-JUNI/ÅRET RUNT MED VÄXTLAMPA
SÅDJUP: 0,2CM
GROTID: 5-20 DGR
SLUTPLANTERING I KRUKA: 10-20 CM Ø
SLUTPLANTERING TRÄDGÅRD
PLANTAVSTÅND: 25 CM
RADAVSTÅND: 30 CM
SKÖRDEFEST: CA 3-4 MÅNADER EFTER SÅDD
SÅ OCH SKÖRDA BASILIKA
Växtplats: Pallkrage eller i större kruka på varm, solig och vindskyddad plats. Kan även odlas inomhus i soligt fönster.
VID SÅDD
Så inomhus från slutet av feb- juni. Går även att så inomhus året runt med växtlampa. Placera briketten i ljummet vatten och låt svälla. Ställ på ett fat eller odlingstråg. Skrapa bort ca 2 mm kokosfiber från briketten och fördela 5-10 frön jämt över odlingsbriketten. Täck med kokosfibrerna. Fröna är ljusgroende så täck fröna max. 2 mm. Basilka kan även sås i kruka fylld med såjord.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum.
Täck sådden med transparent täckning med lufthål. Tips – använd ett drivhus och lägg en kapillärmatta i botten som ger en jämn och bra vattentillförsel. Placera på värmegolv/ värmematta för extra snabb groning.
Vattna regelbundet - låt aldrig sådden torka ut!
1-2 VECKOR EFTER SÅDD
Ge ljus. Så fort fröet har grott och sticker upp, vanligtvis efter 5-20 dgr, behöver det ljus. Ta av täckningen och ställ krukan ljust och varmt. Basilika är värmeälskande! I ett soligt fönster (ca 6 h sol/ dag). Eller under växtlampa (ca 13-15 h ljus/ dag).
OMSKOLNING
Plantera om när plantorna blivit ca 5 cm höga i näringsrik planteringsjord. Dela försiktigt briketten- 1-2 plantor per del. Vattna innan du delar så minskar risken för att skada rötterna. Plantera i krukor ca 7x7 cm stora. Ställ på ett fat eller i tråg. Vattna igenom med ljummet vatten.
Gödselvattna med flytande växtnäring utblandat i vattnet ca 1 ggr/ vecka. Basilikan behöver mer näring än många andra bladkryddor. Gödselvattna på jorden och inte på bladen.
Toppa. Klipp av toppen precis över andra bladparet. Där kommer nya skott att bildas och du får en buskigare planta. Toppen kan du sätta i vatten och låta få rötter innan den planteras i en egen kruka med planteringsjord. 1 planta blir 2!
SLUTPLANTERING
Avhärda plantan när risken för frost är över, för att vänja den vid utomhusmiljö. Börja med 1 timme/dag och öka succesivt tiden ute. Undvik direkt solljus som är för starkt för de späda bladen. Efter någon vecka är den redo för ett permanent liv utomhus.
Plantera ut plantan på sin växtplats. Plantera på samma djup som innan med 25 cm mellan varje planta. Plantera i välgödslad jord. Sniglar älskar tyvärr basilika så att odla i kruka är vårt bästa tips.
SKÖRDEFEST
Skörda och njut. Du kan skörda några blad redan när plantorna är små. Men ordentlig skördefest blir det cirka 3-5 månader efter sådd. Skörda blad allt eftersom. Knipsa av eventuella blomknoppar, det främjar bladtillväxten och basilikan blir godare. Men vill du odla den som dekoration så kan du låta den gå i blom och låta den pryda köksträdgården.
